கொன்ஜாக் ஓட்ஸின் மேற்பரப்பு விளைவு என்ன?
கொன்ஜாக் உணவு உற்பத்தியாளர்
சந்தையில் பல வகையான கொன்ஜாக் தயாரிப்புகள் உள்ளன: ஓட்ஸ் நூடுல்ஸ், கீரை நூடுல்ஸ், பாஸ்தா, அரிசி, கொன்ஜாக் சிற்றுண்டி, கொன்ஜாக் சாஸ், கொன்ஜாக் உணவு மாற்றுப் பொடி, அரிசி கேக், கொன்ஜாக் ஸ்பாஞ்ச் போன்றவை பொதுவான கொன்ஜாக் வகைகளாகும். காரத்தன்மை கொண்ட கொன்ஜாக் நூடுல்ஸை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு, அதிலுள்ள காரச் சுவையை நீக்குவதற்காக தண்ணீர் அல்லது கொதிக்கும் நீரில் பலமுறை கழுவ வேண்டும்.
1.கொன்ஜாக்ஃபுட்ஸ் நிறுவனம், நூடுல்ஸின் பூஜ்ஜிய கலோரித் தன்மையைத் தக்கவைத்துக்கொண்டே, அதன் தன்மையை மேம்படுத்துவதில் கவனம் செலுத்தி வருகிறது. இதன் விளைவாக, (அமெரிக்காவில் தயாரிக்கப்பட்ட) ஓட்ஸ் நார்ச்சத்தைச் சேர்ப்பதன் மூலம், நூடுல்ஸ் அதிக சுவையை எளிதாக உறிஞ்சுவதையும், அதன் தன்மை ரப்பர் போன்று இல்லாமல் இருப்பதையும் நாங்கள் கண்டறிந்துள்ளோம். இந்த ஓட்ஸ் நார்ச்சத்தினால் கொன்ஜாக் நூடுல்ஸின் தன்மையை மென்மையாக்க முடிந்தது. ஒரே ஒரு வித்தியாசம் என்னவென்றால், இந்த நூடுல்ஸின் நிறம் வெளிர் பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளது (ஓட்ஸ் நார்ச்சத்தின் காரணமாக).
2. கொன்ஜாக் உணவுகள் வெள்ளை நிறத்திலும், ஏறக்குறைய ஒளி ஊடுருவக்கூடியதாகவும், கூழ்மத் தன்மையுடனும் இருக்கும். மேலும், அவை நீர் நிரப்பப்பட்ட நெகிழிப் பைகளில் பொதி செய்யப்படுகின்றன. அவை முதன்மையாகக் கொன்ஜாக் குளுக்கோமன்னன் எனப்படும் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்தைக் கொண்டுள்ளன. மேலும், மிகக் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருப்பதால், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இவை குறிப்பாகச் சிறந்தவை.
கொன்ஜாக் ஓட் நூடுல்ஸ் என்றால் என்ன?
உங்கள் பார்வைக்காக, இணையப் பயனர்களின் உண்மையான பதில்கள் இதோ:
| பிப்ரவரி 18, 2020 அன்று பதிலளிக்கப்பட்டது | கொன்ஜாக் ஓட் நூடுல்ஸ் என்பது, கொன்ஜாக் ஃபுட்ஸ் நிறுவனத்தின் காப்புரிமை நிலுவையில் உள்ள ஒரு புதிய தயாரிப்பு ஆகும். கொன்ஜாக் ஓட் நூடுல்ஸில் கலோரிகள் இல்லை, மேலும் இது கொன்ஜாக் நார் மற்றும் ஓட்ஸ் நார் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. கொன்ஜாக் நாரில், நீரில் கரையக்கூடிய ஒரு உணவு நார்ச்சத்தான குளுக்கோமன்னானும் அடங்கியுள்ளது. ஓட்ஸ் நார்ச்சத்தானது கொன்ஜாக் வேரிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது; இது முக்கியமாக நீரில் கரையாத ஒரு உணவு நார்ச்சத்தாகும். கொன்ஜாக் ஓட் நூடுல்ஸ் ஈரமான வடிவில், தண்ணீரில் முன்பே பொட்டலமிடப்பட்டு வருகிறது. பாரம்பரியமாக, ஷிரடாகி நூடுல்ஸ் அல்லது ஜப்பானிய மொழியில் கொன்யாகு என்று அழைக்கப்படும் கொன்ஜாக் நூடுல்ஸில் கலோரிகள் இல்லை. இவை ஒளி ஊடுருவக்கூடியவை மற்றும் சீனக் கண்ணாடி நூடுல்ஸைப் போலவே தோற்றமளிக்கின்றன. இருப்பினும், இந்த பாரம்பரிய கொன்ஜாக் நூடுல்ஸ் ஒரு ரப்பர் போன்ற அமைப்பைக் கொண்டிருப்பதால், சில சமயங்களில் அனைத்து சுவைகளையும் உறிஞ்சும் திறனற்றவையாக இருக்கின்றன. |
| பிப்ரவரி 28, 2020 அன்று பதிலளிக்கப்பட்டது | கொன்ஜாக் ஓட்ஸ் நூடுல்ஸுக்குத் தனியாக எந்தச் சுவையும் இல்லை. சில சமயங்களில், பையைத் திறக்கும்போது காரத்தன்மையுள்ள நீரின் வாசனை வந்தாலும், அதை எளிதாகக் கழுவி அகற்றிவிடலாம். நூடுல்ஸில் உள்ள நீரை வெளியேற்றி, குளிர்ந்த நீரில் அலசி, மீண்டும் இதேபோலச் செய்யவும். சிறிது நேரம் கொதிக்க வைத்த பிறகு, சுடுநீரில் வேகமாக அலசினால், அந்த வாசனை முற்றிலுமாக மறைந்துவிடும். கொன்ஜாக் ஓட்ஸ் நூடுல்ஸ் என்பது கொன்ஜாக் நார் மற்றும் ஓட்ஸ் நார் மாவு ஆகியவற்றின் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு தனித்துவமான பாஸ்தா ஆகும். சாதாரண பாஸ்தாவைப் போலல்லாமல், இதில் கலோரிகள் இல்லை. பாரம்பரிய கொன்ஜாக் வெள்ளை கத்தி நூடுல்ஸுடன் ஒப்பிடுகையில், கொன்ஜாக் ஓட்ஸ் நூடுல்ஸ் சாதாரண நூடுல்ஸைப் போலவே தோற்றமளிக்கிறது. மேலும், இது (ஓட்ஸ் நார் காரணமாக) வெளிர் பழுப்பு நிறத்தில் இருப்பதுடன், சுவையை எளிதில் உறிஞ்சக்கூடியதாகவும், நெகிழ்வுத்தன்மை குறைவாகவும் உள்ளது. கொன்ஜாக் உணவு நிறுவனம் இந்தப் புதிய உணவுக்கான அமெரிக்கக் காப்புரிமைக்கு விண்ணப்பித்துள்ளது. கொன்ஜாக் ஓட்ஸ் நூடுல்ஸில் கலோரிகள் இல்லை, இதைச் சமைப்பது எளிது. அலசி, தண்ணீரை வடித்துவிட்டால் போதும், பிறகு இதை உங்களுக்குப் பிடித்தமான சமையல் குறிப்புகளில் சூடாகவோ அல்லது குளிர்ச்சியாகவோ சேர்த்துக்கொள்ளலாம். ஓட்ஸ் நார் மற்றும் கொன்ஜாக் (குளுக்கோமன்னன்) நார் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கொன்ஜாக் ஓட்ஸ் மாவில், கரையக்கூடிய கொன்ஜாக் குளுக்கோமன்னன் நார் மற்றும் கரையாத ஓட்ஸ் நார் ஆகியவை அடங்கியுள்ளன. ஓட்ஸ் நாரில் கலோரிகள் இல்லை, மேலும் பொதுவாக மக்கரோனி தேவைப்படும் உங்களுக்குப் பிடித்தமான சமையல் குறிப்புகளில் நீங்கள் கொன்ஜாக் ஓட்ஸ் நூடுல்ஸைச் சேர்க்கலாம். |
https://cubemason.com/konjacfoods/product/37.html
கொன்ஜாக் ஃபுட்ஸ் சப்ளையரின் பிரபலமான தயாரிப்புகள்
பதிவிட்ட நேரம்: ஜூன்-29-2021