பேனர்

கொன்ஜாக் அரிசி ஆரோக்கியமானதா?

கொன்ஜாக்கொன்ஜாக் என்பது ஆசியாவில் பல நூற்றாண்டுகளாக உணவாகவும் பாரம்பரிய மருந்தாகவும் பயன்படுத்தப்பட்டு வரும் ஒரு தாவரம். ஆராய்ச்சியின்படி, இதில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவு, குடல் இயக்கத்தை சீராக்கவும், மூல நோயைத் தடுக்கவும், டைவர்டிகுலர் நோயைத் தடுக்கவும் உதவக்கூடும். கொன்ஜாக்கில் உள்ள நொதிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட் பொதுவாக உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது, ஆனால் சிலருக்கு இதை ஜீரணிப்பது கடினமாக இருக்கலாம். நீங்கள் கொன்ஜாக்கை உண்ணும்போது, ​​இந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உங்கள் பெருங்குடலில் நொதித்து, அங்கு அவை பலவிதமான இரைப்பை குடல் பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். எனவே, வயிற்றுப் பிரச்சனைகள் மற்றும் வயிற்று அமிலம் உள்ளவர்கள் கொன்ஜாக் பொருட்களை உண்ணக்கூடாது என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

 

 

தூய கொன்ஜாக் அரிசி-8

கொன்ஜாக் அரிசி கீட்டோ உணவு முறைக்கு ஏற்றதா?

ஆம்,சிராத்தகி அரிசிஷிராடாகி அரிசி (அல்லது மிராக்கிள் ரைஸ்) கொன்ஜாக் செடியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது 97% நீர் மற்றும் 3% நார்ச்சத்து கொண்ட ஒரு வகை வேர்க்காய்கறியாகும். கொன்ஜாக் அரிசி ஒரு சிறந்த உணவுமுறைப் பொருளாகும், ஏனெனில் இதில் 5 கிராம் கலோரிகள், 2 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, மேலும் சர்க்கரை, கொழுப்பு மற்றும் புரதம் இல்லை. கொன்ஜாக் செடியானது சீனா, தென்கிழக்கு ஆசியா மற்றும் ஜப்பானில் வளர்கிறது. இதில் மிகக் குறைந்த அளவே செரிமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதால், இது கீட்டோ உணவுமுறையைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது! ஷிராடாகி அரிசி (கொன்ஜாக் அரிசி) கீட்டோ உணவுமுறைக்கு ஏற்றது, மேலும் பெரும்பாலான பிராண்டுகளில் நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் பூஜ்ஜியமாக உள்ளன. கூடுதல் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாமல், பாரம்பரிய அரிசியைப் போன்ற சுவையையும் அமைப்பையும் கொண்டிருப்பதால், இது ஒரு சரியான மாற்றாகும்.

கொன்ஜாக் அரிசி உடல் எடை குறைப்பிற்கு நல்லதா?

கொன்ஜாக் மற்றும் மலச்சிக்கல்

குளுக்கோமன்னான் அல்லது ஜிஎம்-க்கும் மலச்சிக்கலுக்கும் இடையிலான தொடர்பை ஆராய்ந்த பல ஆய்வுகள் உள்ளன. 2008-ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட ஓர் ஆய்வில், மலச்சிக்கலால் பாதிக்கப்பட்ட பெரியவர்களுக்கு இந்த சப்ளிமெண்ட் எடுத்துக்கொள்வது குடல் இயக்கத்தை 30% அதிகரித்ததாகத் தெரியவந்தது. இருப்பினும், அந்த ஆய்வில் பங்கேற்றவர்களின் எண்ணிக்கை மிகவும் குறைவாக இருந்தது – வெறும் ஏழு பேர் மட்டுமே. 2011-ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட மற்றொரு பெரிய ஆய்வில், 3 முதல் 16 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளிடம் மலச்சிக்கல் ஆராயப்பட்டது, ஆனால் போலி மருந்துடன் ஒப்பிடும்போது எந்த முன்னேற்றமும் காணப்படவில்லை. இறுதியாக, மலச்சிக்கல் இருப்பதாகப் புகார் கூறிய 64 கர்ப்பிணிப் பெண்களிடம் 2018-ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட ஓர் ஆய்வில், மற்ற சிகிச்சை முறைகளுடன் ஜிஎம்-ஐயும் கருத்தில் கொள்ளலாம் என்று முடிவு செய்யப்பட்டது. எனவே, இதுகுறித்த இறுதி முடிவு இன்னும் எட்டப்படவில்லை.

 

கொன்ஜாக் மற்றும் எடை இழப்பு

2014-ஆம் ஆண்டில் ஒன்பது ஆய்வுகளை உள்ளடக்கிய ஒரு முறையான மீளாய்வு, GM சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது புள்ளிவிவரப்படி குறிப்பிடத்தக்க எடை இழப்பை ஏற்படுத்தவில்லை என்று கண்டறிந்தது. ஆயினும், 2015-ஆம் ஆண்டில் ஆறு சோதனைகளை உள்ளடக்கிய மற்றொரு மீளாய்வு ஆய்வு, குறுகிய காலத்தில் GM பெரியவர்களின் உடல் எடையைக் குறைக்க உதவக்கூடும், ஆனால் குழந்தைகளின் உடல் எடையைக் குறைக்க உதவாது என்பதற்கான சில ஆதாரங்களை வெளிப்படுத்தியது. உண்மையில், ஒரு அறிவியல் ரீதியான ஒருமித்த கருத்தை எட்டுவதற்கு மேலும் கடுமையான ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.

 

முடிவு

கொன்ஜாக் அரிசி ஆரோக்கியமானது, அதன் பல பயன்கள் நமக்கு நன்மை அளிக்கின்றன, நீங்கள் இதுவரை அதைச் சாப்பிட்டதில்லை என்றால், அதன் சுவையை நிச்சயம் முயன்று பாருங்கள்.


பதிவிட்ட நேரம்: ஏப்ரல்-20-2022