உணவுக் கட்டுப்பாட்டில் இருப்பவர்களுக்கு ஒரு பெரிய கிண்ணம் சாதாரண பாஸ்தாவைச் சாப்பிட்டு மகிழ்வது சாத்தியமற்றது என்ற வருத்தமான உண்மையை நாம் அறிந்திருக்க வேண்டும். இருப்பினும், கீட்டோ உணவுமுறையில் இருப்பதால் நீங்கள் இனி ஒருபோதும் பாஸ்தா சாப்பிடவே முடியாது என்று அர்த்தமல்ல—ஆனால் அதற்காக நீங்கள் சற்று புதுமையாக யோசிக்க வேண்டியிருக்கும். எங்கள் கொன்ஜாக்மெல்லிய பாஸ்தா (ஸ்பாகெட்டி)இந்தச் சூழ்நிலையில் இது உங்களுக்கு ஒரு நல்ல தேர்வாக இருக்கும்.

ஷிரடாகி நூடுல்ஸ் என்பது குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட ஒரு உணவு வகையாகும், இதில் ஒரு பரிமாறலுக்குக் குறைவான கலோரிகளே உள்ளன.ஷிராடாகி நூடுல்ஸ்இதில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக இருப்பதால், இது கீட்டோ உணவு முறைக்கு ஏற்றது.

இதோ கோட்பாடு: ஒருவர் ஒரு நாளைக்கு 50 கிராமுக்கும் குறைவான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்ளும்போது, ​​காலப்போக்கில் உடலில் உள்ள இரத்தச் சர்க்கரை (எரிபொருள்) தீர்ந்துவிடுகிறது. உடலில் இரத்தச் சர்க்கரை தீர்ந்த பிறகு, ஆற்றலுக்காக உடல் புரதங்களையும் கொழுப்புகளையும் சிதைக்கத் தொடங்குகிறது, இது இறுதியில் உடல் எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.

ஷிராடாகி நூடுல்ஸ்கொன்ஜாக் சேனைக்கிழங்கிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த ஒளி ஊடுருவும் நூடுல்ஸில், ஏராளமான குளுக்கோமன்னன் நார்ச்சத்து உள்ளது.ஷிராடாகிஜப்பானிய மொழியில் “வெள்ளை நீர்வீழ்ச்சி” என்று பொருள்படும் இச்சொல், நூடுல்ஸின் தெளிவான தோற்றத்தை விவரிக்கிறது.

குளுக்கோமன்னன் நார்ச்சத்து என்பது செடியின் வேரிலிருந்து கிடைக்கும் ஒரு வகை கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து ஆகும்.கொன்ஜாக் செடிகொன்ஜாக் செடிகள் ஜப்பான், சீனா மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியாவில் வளர்கின்றன; இச்செடிகள் உள்ளூரில் பாம்புச் செடி மற்றும் வூடூ லில்லி என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

ஷிரடாகி நூடுல்ஸ்3% நார்ச்சத்து மற்றும் 97% நீர்ச்சத்து அடங்கியுள்ளதால், இந்த நூடுல்ஸ் உடல் எடை குறைப்பிற்கு விரும்பத்தக்கதாக அமைகிறது.

மேலும் சில நன்மைகள் இதோ:

• முகப்பரு தடுப்பு: கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் குறைப்பது, ஹைப்பர்இன்சுலினீமியாவைக் குறைப்பதன் மூலம் முகப்பரு உருவாவதைத் தடுக்கலாம்.
• வலிப்புத்தாக்கங்களைக் கட்டுப்படுத்துதல்: கீட்டோஜெனிக் உணவுமுறைகள் வலிப்புத்தாக்கங்களைக் கட்டுப்படுத்த உதவக்கூடும்.

நீங்கள் நினைப்பதை விட மிக அதிகமான நன்மைகள் எங்களிடம் உள்ளன, எங்கள் தயாரிப்புகள் ஒவ்வொரு வகையிலும் வேறுபடுகின்றன, அவை உங்களை எல்லா வகையிலும் திருப்திப்படுத்தும்...